Atuar no desenvolvimento e otimização de metodologias de microencapsulamento de microrganismos por spray dryer.

Realizar manutenção, cultivo e avaliação de viabilidade das cepas selecionadas, isoladas ou combinadas.

Avaliar a compatibilidade dos microrganismos com materiais de parede biocompatíveis e biodegradáveis.

Participar do desenvolvimento e otimização de protocolos de spray drying.

Caracterizar as cápsulas obtidas quanto à morfologia e propriedades físicas e químicas.

Avaliar eficiência de encapsulamento e viabilidade celular ao longo do tempo.

Conduzir validação da tecnologia desenvolvida.

Interpretar resultados experimentais.

Elaborar relatórios técnicos e preparar apresentações.

Participar de visitas técnicas.

Apoiar atividades de organização e qualidade nos laboratórios.

Experiência com cultivo de microrganismos e quantificação.

Experiência em preparo de soluções e meios de cultura.

Experiência em descontaminação de materiais por autoclave.

Experiência em execução de projetos de pesquisa.

Habilidade em escrita de relatório e boa comunicação oral.

Diferencial: uso de técnicas analíticas para quantificação e caracterização.

Perfil para trabalho em equipe.

Necessário graduação completa em Química, Engenharia Química, Farmácia, Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia ou áreas afins.

Diferencial: participação em pesquisa envolvendo microencapsulamento de ativos e/ou caracterização de micropartículas.